Reminiscenser fra en svunden tid

Køkkenets Helte

Der er en stille, men kraftfuld revolution i gang midt i hjemmets hjerte: køkkenet. Her forvandles hverdagsmadlavning til oplevelser, hvor alt fra avanceret teknologi til klassiske køkkenredskaber spiller en rolle. Køkkenets helte er ikke kun de smarte apparater med wi-fi og apps – det er også de solide gryder, de skarpe knive og det gennemtænkte design, som tilsammen gør det sjovt og inspirerende at lave mad.

Generationernes køkkentrends

Gen Z, Millennials, Gen X og Baby Boomers tilgår forbrug forskelligt. Det skal producenter og forhandlere af bl.a. køkkenudstyr vide, ligesom det er vigtigt at forstå de tendenser, der er inden for selve måltidet.

Det handler om convenience

Brabantia sætter turbo på Lékué i Danmark: "Vi bygger brands med fokus på holdbarhed, convenience og design", siger Tonny Larsen, der er Country Manager i Branbantia Danmark og med Lékué under vingerne, dækker man nu også en større del af køkken kategorien.

DET SMAGER AF KVALITET OG DANSK DESIGN

De bedste redskaber er dem, der forener æstetik og funktion på en enkel og gennemtænkt måde. Det er netop tanken bag Emma-serien fra Rosti, som nu udvides med nye multifunktionelle køkkenredskaber. Fremstillet i plast og silikone og med et ergonomisk greb, der ligger godt i hånden, gør redskaberne det til en fornøjelse at bage og lave mad. Når arbejdet er overstået, kan alle dele nemt skilles ad og rengøres i opvaskemaskinen.

Geniale køkkenfavoritter du vil elske at bruge

Smarte gadgets, multifunktionelle køkkenmaskiner og redskaber har ikke kun optimeret arbejdsgangen i køkkenet, men også gjort det sjovere at eksperimentere med nye retter og teknikker. Nogle opgaver kræver stor præcision, mens andre kræver kraft og alsidighed. Her kommer en række gode løsninger, der hver især optimerer arbejdsgangen i køkkenet – fra præcise målinger til effektiv tilberedning.

Køkkenets affaldshelte

Fra pandekager til biksemad, fra smørdampede hvide asparges til Beef Wellington, der er EN ting der ALTID er en del af madlavningen.