Tema: Køkkenets helte

Køkkenets affaldshelte

Fra pandekager til biksemad, fra smørdampede hvide asparges til Beef Wellington, der er EN ting der ALTID er en del af madlavningen.

Geniale køkkenfavoritter du vil elske at bruge

Smarte gadgets, multifunktionelle køkkenmaskiner og redskaber har ikke kun optimeret arbejdsgangen i køkkenet, men også gjort det sjovere at eksperimentere med nye retter og teknikker. Nogle opgaver kræver stor præcision, mens andre kræver kraft og alsidighed. Her kommer en række gode løsninger, der hver især optimerer arbejdsgangen i køkkenet – fra præcise målinger til effektiv tilberedning.

Det handler om convenience

Brabantia sætter turbo på Lékué i Danmark: "Vi bygger brands med fokus på holdbarhed, convenience og design", siger Tonny Larsen, der er Country Manager i Branbantia Danmark og med Lékué under vingerne, dækker man nu også en større del af køkken kategorien.

Generationernes køkkentrends

Gen Z, Millennials, Gen X og Baby Boomers tilgår forbrug forskelligt. Det skal producenter og forhandlere af bl.a. køkkenudstyr vide, ligesom det er vigtigt at forstå de tendenser, der er inden for selve måltidet.

Ikoniske Jacob Jensen rebrandes

”Man skal have et fremsynet udgangspunkt, forankret i historien og arven”. Det sagde adm. direktør i Jacob Jensen, da han skulle svare på, hvordan man rebrander et ikonisk brand og bevarer både historie og arv. Han fortæller også om udfordringerne, men allermest om glæden ved at relancere en klassiker

Vi vil løfte madlavningsoplevelsen

Microplane har selv overtaget distributionen på det skandinaviske marked. ”De skandinaviske forbrugere sætter pris på køkkenudstyr af god kvalitet, og efterspørgslen på premiumprodukter er høj, og det er det bedste markedsmiljø for mærker som Microplane”, siger Marcin Ziomek, der er general manager i Microplane i Europa.