Oliven er indbegrebet af Italien og naturligvis kommer årets nye olie-gadget fra støvlelandet. Her har Alessi i samarbejde med designer Marta Sansoni skabt Fior dolio, der er en flaskeprop med hældetud, som kan monteres på halsen af en olieflaske.
Dermed kan alle nu dosere et stænk olivenolie". Hældetuden i rustfrit stål kan desuden anvendes til at lukke olieflasken helt tæt til efter den daglige brug, så olien beholder sin smag og aroma.