Forårets nyheder 2025
Tid til at byde årets første nyheder velkomne i sortimentet. Her finder du produkter fra Global og Tamahagane – samt to helt nye mærker!
Foto: Sundqvist
En skarp knivmodel, flot stege- og kogegrej, længe ventede skærebrætter... listen er lang. For Sundqvist byder foråret på flere nye favoritter, der kan inspirere i køkkenet. Hvilken bliver din favorit?
Se nyhederne her!
Foto: Sundqvist
Samuel Groves – britisk kvalitet til dit køkken
Lad os præsentere Samuel Groves – et traditionsrigt britisk mærke, der sætter standarden for køkkenredskaber i premiumklassen. De tilbyder et bredt udvalg af stege- og kogegrej, lige fra non-stick-pander og pander i carbonstål, kobber og rustfrit stål til elegante serveringsredskaber som minikasseroller og aluminiumsforme. Hver eneste produkt kombinerer tidløst design med førsteklasses funktionalitet.
Samuel Groves har i mange år haft sin produktion i Birmingham, hjertet af Storbritannien. Med Made in Britain-certificering og et stærkt fokus på at minimere klimaaftrykket er Samuel Groves det oplagte valg for den bevidste kok – uanset om du laver mad derhjemme eller driver en restaurant.
Foto: Sundqvist
Gammel favorit i nyt format
Nu findes Globals populære skærebræt i en lidt mindre version med smarte håndtag på undersiden for lettere greb. Ligesom sin storebror er dette skærebræt fremstillet udelukkende af sukkerrør, et klimavenligt materiale, der også er kendt som "grøn plast". Med andre ord er skærebrættet både skånsomt mod dig, din kniv og miljøet.
Foto: Sundqvist
Hej Bunmei!
Gå ikke glip af vores nye knivmærke! Bunmei fremstiller moderne japanske kokkeknive – med klassisk snit. Virksomheden specialiserer sig i traditionelle knivmodeller, herunder mange med enkeltslebet klinge. Sashimikniven yanagi er et eksempel på en ultraskarp, enkeltslebet kniv, der hjælper dig med at skære rå fisk i delikate skiver. Blandt de dobbelt slebne stjerner finder vi santokukniven, som er ideel, når du skal skære, ternere og hakke robuste grøntsager.
Bunmei produceres på den ikoniske knivfabrik Yoshikin, som også står bag Globalknivene. Knivene er lavet af samme slidstærke stål, men har et mere japansk-inspireret design og elegante, lyse træhåndtag. Knivene er et perfekt eksempel på, hvordan gamle håndværkstraditioner og moderne design kan gå op i en højere enhed.
Foto: Sundqvist
Knivskarp Kengata
Tamahagane og serien San udvides nu med en ny knivmodel – Kengata! Denne kniv har en form, der minder om den klassiske kiritsuke, men med en lidt højere klinge. Perfekt for dig, der søger en alsidig kniv med et unikt design og uovertruffen skarphed.