MULTIPOT: Trykkoger, slow cooker og riskoger i én og samme maskine
GASTRO DE LUXE starter nu distributionen af produkter fra Mealthy Deres Multipot får virkeligt gode anmeldelser på grund af den intuitive opbygning og dens kvalitet – men også fordi de har udviklet en app med masser af opskrifter og inspiration.
Mealthys Multipot er nem at gå i gang med – og ret intuitiv.
Mealthy samler rigtigt mange forskellige måder at lave mad på i én maskine, der er ret simpel at gå til.
Trykkoger
Tilberedning af mad under tryk giver rigtigt mange nye muligheder.
Ét eksempel er bønner: Normalt skal de lægges i blød mindst natten over og derefter koges i omkring en time.
Det gør det ret svært at skulle improvisere en ret med bælgfrugter, hvis man ikke er startet dagen før.
Med en Mealthy kan du hælde de tørrede bønner direkte i gryden og lade dem koge under tryk i kun 45 minutter.
En grydesteg bliver virkelig mør efter kun 45-60 minutter i stedet for at skulle stege den i 3-4 timer i ovnen.
Samtidigt vil trykkogeren holde på væsken, så kødet ikke tørrer ud.
En trykkoger sparer dig derfor masser af tid ved at skære ned på forberedelsestiden (og samtidigt spare masser af strøm), og trykkogning holder bedre på vitaminer og mineraler end almindelig kogning.
Slow cooker
Fordelen ved langtidstilberedning er nem at smage sig til:
En simreret – kogt eller stegt ved lave temperaturer over lang tid – udvikler virkeligt mange komplekse smagsnuancer.
Det gør kødet og grøntsagerne mere møre – som regel uden at de helt mister deres bid – og uden at de mister ret meget næringsværdi.
