Lav kaffe som en Barista

En god kaffemaskine kan fremstille kaffe, der matcher den pour-over-kaffe, du kender fra kaffebarerne. Det kræver dog, at den kan ”bloome” kaffen ordentligt, og til det formål har OBH Nordica lanceret kaffemaskinen Blooming.

Ud over at kaffens kvalitet og vandtemperaturen har indflydelse på smagen, så er ”blooming”, der betyder afgasning af bønnerne, også et vigtigt aspekt.

Helt konkret indeholder kaffebønner altid en vis portion kuldioxid, og den trænger ud, når de malede bønner kommer i kontakt med det varme vand. Hvis du laver stempelkaffe eller pour-over har du måske lagt mærke til, at kaffen hæver sig, når der tilsættes vand – den ”blomstrer” op (heraf navnet blooming).

Det er ganske enkelt kuldioxid, der fordamper fra kaffen, og dermed blæiver smagen rund, blød og med en rigere aroma.

Det kan være en besværlig og lidt langvarig affære at bloome kaffen selv, men med Blooming får du en ECBC-certificeret kaffemaskine, der gør det for dig. Du fylder blot vand og kaffe på og trykker på en knap – så går der ca 6 minutter, før du har 10 kopper lækker kaffe.

27.10.2022Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Reduce your electricity bill with OBH Nordica Oil Less Fryers

01.12.2021Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Vi siger, hvad vi gør, og vi gør, det vi siger!

22.06.2021Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Lav kaffe som en Barista

05.05.2020Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Spar plads med WMF Compact Cuisine cookware

17.01.2020Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Glat og rens hurtigt og nemt alle tekstiler i huset med Tefal

15.01.2020Groupe SEB Denmark A/S

Sponseret

Tre nyheder indenfor varme drikke - OBH Nordica

Hold dig opdateret med designbase.dk

Bliv en del af design- og interiørbranchens eksklusive fællesskab. Få indsigt i de nyeste produkter, trends og tendenser, spændende interviews, temaer, unikke jobtilbud og spændende events.

Copyright 2023