The Smoking Gun Pro – røg i køkkenet på den fede måde

Ekstra kant til din madlavning!

Røgning er en tusind år gammel teknik til at konservere kød og fisk på. I gamle dage blev madvarerne hængt op i skorstenen, så kunne de holde sig i månedsvis. I dag røger vi maden for at få en fantastisk smagsoplevelse - og fordi det er sjovt. Med det lille vidunder fra Sage kan du hurtigt og nemt tilføre selv maden det ekstra pift – uden brug af varme. 

Nemt og lækkert

Røgpistolen laver kold røg og giver straks den eftertragtede grillsmag, uden at du skal tænde op i grillen. Ultranem at betjene: Fyld træsmuld i det lille kammer i toppen, tryk på knappen, vælg styrke og hold en lighter eller tændstik ned til træsmuldet, så det gløder. Hold slangen hen til det, du ønsker at tilføre røg, og få minutter efter har maden fået en pikant røgsmag. Eksperimentér gerne med både kylling, fisk, steaks, spareribs, grøntsager, cocktails, desserter, chokolade, popcorn, smør, rå østers, marmelade. Så nemt og super lækkert.

Rasmus Palsgård, der er journalist og blogger om mad og drikkevarer på sin side feinschmeckeren.dk  har testet the Smoking Gun PRO og skriver bl.a.:

… Røg har haft sin plads i det nordiske køkken i hundredvis af år. Oprindeligt har det været en måde at præservere fødevarer på, inden man fik de kølemuligheder, vi har i dag og i takt med udviklingen af denne metode har vi helt naturligt også fået smag for varer såsom røget laks, makrel, rygeost og skinke.

Det første indtryk: Der er god tyngde i the Smoking Gun Pro. Man har indtrykket af, at man står med kvalitet i hånden. Drejehjulet er nemt at betjene og en smart feature.

Læs hele Rasmus Palsgårds anmeldelse her:

http://feinschmeckeren.dk/anmeldelser/the-smoking-gun-pro-roeg-i-koekkenet-paa-den-fede-maade/

Sage the Smoking Gun PRO koster vejledende 1.499,- DKK.  Nærmeste forhandler oplyses hos Witt.

Billeder: http://media.witt.dk:8080/_Zk3AP3Ej7fK2WR