Med Alessis innovative rivejern, Forma, der er designet af stjernearkitekt Zaha Hadid, er det fremover muligt på elegant vis at sætte både parmesanost og rivejern direkte på middagsbordet. Rivejernet består af to elementer en skulpturel sort base i melamin, som både fungerer som bakke til parmesanosten og som holder til rivejernet, der er lavet i rustfrit stål. Forma har et ergonomisk design, der ligger perfekt i hånden.