KONGEKVÆRN I MODERNE GRÅ LAK
Den nyeste kværn fra Peugeot er den kendte Paris i en stilfuld grå lak, der passer godt til det moderne bord og indretningsstil.
Der er almindelige kværne, og så er der kongekværne. Peugeot hører uden tvivl til i den sidste kategori, og mærket er i dag synonym med kværne i absolut højeste kvalitet med en lang og stolt historie. Det er mere end 160 år siden, at Peugeot skabte sin første kværn og lige siden har den franske kværnmager været det foretrukne mærke blandt kokke verden over.
Kværnen er skabt i miljøvenligt træ, mens kværnværket er helt unikt. Peugeot giver derfor livsvarig garanti på kværnmekanismen.
Perfekt kværnet havsalt og peber
Peugeots Paris-kværn er skabt af legeret rustfrit stål, der modvirker rust. Den egner sig kun til tørre saltkrystaller, dvs. havsalt og stensalt, fordi våde salttyper absorberer fugt og giver større risiko for rust. Almindeligt groft køkkensalt egner sig heller ikke, da denne salt allerede er kværnet flere gange og bare drysser gennem. Saltkværnen fungerer bedst, hvis saltkornene har en diameter på 4 millimeter eller mindre.
Peberkværnen har en patenteret behandling, der beskytter mod rust og bevarer skarphed og slidstyrke. Peberkornene bliver ledt mod bunden uden at de falde ud før de er perfekt kværnet. Kværnen er tilpasset sorte, hvide og grønne peberkorn med en diameter på 5 mm eller mindre. Du kan også bruge røde peberkorn, men kun hvis disse er blandet med én af de andre 3 andre slags pebersorter og max. 15% røde peberkorn.
Se den nye Paris-kværn, vejl. pris m.m. her
