Udendørs køkkenmagi: Når pizza, wok og grill går hånd i hånd
Der er noget helt særligt ved at lave mad under åben himmel. Det handler ikke kun om smagen – det handler om oplevelsen, stemningen og de minder, der skabes omkring maden. Med moderne teknologier og innovative produkter er mulighederne for udendørsmadlavning nærmest uendelige. Fire fremtrædende brands – Napoleon, Traeger, Gozney og HOT WOK – giver dig unikke muligheder for at udforske det kulinariske univers i det fri.
Foto: Backyard living
Gør grillmaden ekstra smagfuld
Traegers træpillegrill er ideel til at langtidsgrille kød, hvad enten det er pulled pork, brisket eller røget laks. Træpillerne tilfører en autentisk røgsmag, som kan varieres afhængigt af træsorten – fra milde noter af frugttræ til kraftigere aromaer fra hickory eller mesquite. Derved får grillmaden en helt fantastisk smag, som ikke opnås ved andre grillformer. Træpillegrillen er derudover enormt let at bruge, da den konstant holder den ønskede temperatur, som man indstiller den til – præcis som en ovn. Hvis du vil give det perfekte sidste touch til dit kød, kan du kombinere Traeger med Napoleons SIZZLE ZONE™.
Foto: Backyard living
En SIZZLE ZONE™ er en infrarød sidebrænder, der kan opnå ekstremt høje temperaturer på kort tid. Efter langtidsgrillningen på Traeger kan du lægge dit saftige og møre kød direkte på Napoleon grillens SIZZLE ZONE™ for at opnå den eftertragtede, karamelliserede stegeskorpe. Kombinationen af Traegers unikke røgsmag og Napoleons intense flammegrillning skaber en smagsoplevelse, der tilfredsstiller selv de mest kræsne smagsløg.
Foto: Backyard living
Hurtig og intens madlavning med HOT WOK
Hvis du leder efter en hurtig, kompakt og alsidig madlavningsløsning, så er HOT WOK din perfekte partner. Med en kraftig gasbrænder kan HOT WOK skabe ekstrem varme, som er nødvendig for klassisk asiatisk wokmad. Den intense varme muliggør ægte lynstegning og sikrer, at ingredienserne bevarer deres sprødhed og smag. Fra lynstegt kylling og asiatiske nudelretter til supper og gammeldags gryderetter – HOT WOK gør det muligt at lave komplekse retter på rekordtid.
Foto: Backyard living
Autentisk pizza direkte fra din terrasse
Drømmer du om en sprød, autentisk italiensk pizza? Gozney pizzaovnene leverer den perfekte balance mellem høj varme og jævn varmefordeling, hvilket er nødvendigt for at opnå den perfekte pizza. Med temperaturer på op til 500°C kan du tilberede en pizza på få minutter – med en sprød bund og smeltet ost. Den solide isolering og tykke pizzasten sørger for, at varmen bibeholdes, så du kan bage mange pizzaer lige efter hinanden uden at skulle vente på, at ovnen varmer op igen.
Tre-retters menu under åben himmel
Her er inspiration til en tre-retters menu, der kombinerer det bedste fra alle fire brands:
- Forret: Lynstegte rejer med asiatisk twist
- Tilberedes på HOT WOK med en marinade af sojasauce, ingefær og limesaft. Server med lynstegte grøntsager.
- Hovedret: Langtidsgrillet culottesteg med perfekt stegeskorpe
- Letrøget culottesteg på Traeger med kirsebær-træpiller. Afslut på Napoleons SIZZLE ZONE™ for en perfekt stegeskorpe. Server med grillede kartofler og salat.
- Dessert: Pizza med Nutella, skumfiduser og friske bær
- Bag dessertpizzaen i Gozney pizzaovnen. Den høje varme giver en sprød bund, der passer perfekt til den søde topping.
Foto: Backyard living
Madoplevelser tilpasset dine behov
Hvad enten du er til langsomme, smagfulde tilberedninger, hurtige wokretter eller autentisk pizza, så kan kombinationen af Traeger, Napoleon, Gozney og HOT WOK opfylde dine behov. Disse brands giver dig ikke kun kvalitetsprodukter, men også mulighed for at udforske og eksperimentere med nye retter under åben himmel.
Så find din yndlingsopskrift, tænd grillen, og lad dig inspirere til dit næste kulinariske eventyr i det fri!
