Røgning er en tusind år gammel teknik til at konservere kød og fisk på, så det kan holde sig. I dag røger vi nok maden mere for at få en fantastisk smagsoplevelse.
Nu lancerer Sage en forbedret version af deres røgpistol, Smoking Gun Pro, der gør det nemt og sjovt at tilføre maden et ekstra pift – uden brug af varme.
Røgpistolen laver kold røg og giver straks den eftertragtede grillsmag, uden at der skal tændes op i grillen.
Det lille kammer i toppen fyldes med træsmuld, der trykkes på knappen og vælges styrke og derefter tændes træsmuldet, så det gløder. Maden afdækkes med plastfilm eller en glasklokke og der tilsættes røg via slangen. Er godt til alt fra kylling, fisk, steaks, spareribs, grøntsager, cocktails, desserter, chokolade, popcorn, smør, rå østers, marmelade.
Relaterede partnere
|
Groupe SEB Denmark A/S
Groupe SEB gør livet lidt lettere! Med 150… |
|
Stockholmmässan
Stockholmsmässan är Nordens största mässanläggning. I m… |
|
ADEXI A/S
Grundlagt i 1987 og tilbyder løsninger indenfor… |
|
BODUM (SKANDINAVIEN) A/S
Our mission is pure and simple. We aim to bring high qu… |
Mere fra Designbase.dk – Forum for design- og interiørbranchen
Designbase.dk – Forum for design- og interiørbranchen
- Redaktion@designbase.dk
- +4553506060
- Strandlodsvej 44, ST.
Designbase.dk – forum for design- og interiørbranchen – er et erhvervsmedie og community, som dækker alle fagbrancher inden for design og interiør, og som er målrettet direkte til og læst af fagfolk. Partnere på Designbase.dk kan bidrage aktivt med indhold/erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af Designbase.dk. Vi udkommer dagligt på Designbase.dk, uge…
Se virksomhedsprofilUdstyr
Bamix revitaliseres i Skandinavien
Fra 1. januar har F&H fået forhandlingen af de ikoniske stavblendere fra Bamix i hele Skandinavien. Det betyder et helt andet og større fokus på brandet og ikke mindst en større synlighed, både i forhold til forhandlere og slutbrugere.
Brugskunst
Lille nyhed, stor betydning
Belysning
Sæt spot på hyggen
Branchenyt
Bredt politisk flertal forlænger de generelle hjælpepakker
I dag kan størstedelen af danske udsalgsvarebutikker åbne. Men der er fortsat brug for hjælp, og derfor forlænger regeringen, Venstre, Radikale Venstre, Socialistisk Folkeparti, Enhedslisten, Konservative og Alternativet de generelle kompensationsordninger til den 5. april.
Branchenyt
Bevilling skal styrke danske virksomheders it-sikkerhed
En ny bevilling på 10,4 millioner kr. fra Industriens Fonds cybersikkerhedsprogram skal løfte cybersikkerheden i dansk erhvervsliv ved at højne cybersikkerhedsniveauet i virksomhedernes digitale løsninger.
Branchenyt
Peter Laursen fylder 50 år
Fredag 26. februar fylder direktør hos brugskunstvirksomheden Ib Laursen ApS, Peter Laursen, 50 år.