Indhold fra partner Hvad er dette?
Julen på dåse
Når årets hyggeliste måned nærmer sig, dykker vi ned i gemmerne efter mors gamle småkageopskrifter og laver på skift pebernødder, vaniljekranse, jødekager og fedtebrød. Vi samles om den klassiske, traditionsbundne småkagebagning, skaber os varme, velduftende minder og deler godterne med vores nærmeste.
Med Mette Blomsterbergs nye, smukke kagedåsesæt kan du nemt og sikkert opbevare julens søde sager. Dåserne er med deres hvide baggrundsfarve og elegante sølvmotiver enkle og tidsløse. Juletræerne, rensdyrene og stjernerne har et nærmest drømmende udtryk, der skaber stemning og på allerfineste vis gemmer på årets julebag.
”Min mor lavede de bedste klejner i verden. Hun bagte dem kun i begrænsede mængder, og det var kun særligt udvalgte, der var heldige at få dem serveret. Det er et stort arbejde at koge dem – men de bringer minder og store følelser frem”, fortæller Mette Blomsterberg.
’Mors’ klejner
150 g blødt smør
½ fed vaniljestang
150 g sukker
2 usprøjtede citroner
½ kg hvedemel
2 tsk. kardemomme
3 mellemstore æg
3 spsk. fløde 13 %
1 kg palmin til at koge klejnerne i
1 klejnespore
Giver ca. 50 stk.
Tag smørret ud af køleskabet i god tid.
Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas kornene sammen med en anelse af sukkeret med kniven, så kornene skilles ad.
Skyld citronerne og riv den yderste gule skal fint. Ælt vaniljesukker, sukker, citronskal, hvedemel, kardemomme, smør og æg sammen til en sammenhængende dej. Tilsæt til sidst fløden, ælt godt og stil dejen i køleskabet i 30 minutter.
Rul dejen i lidt ekstra hvedemel til ét stort dejstykke, der er 3 mm tykt. Skær dejstykket med klejnesnoren i 3 cm brede strimler. Skær strimlerne i skrå stykker, der er 6 cm lange. Skær et snit i midten på langs af hvert skråstykke og vrid klejnerne igennem dette hul til den karakteristiske klejnefacon.
Varm palminen op til det varmepunkt, hvor de vredne klejner koger kontrolleret, når de kommer forsigtigt ned i gryden. Prøv dig frem, men pas på, det er meget varmt.
Kog klejnerne 6 stk. ad gangen, til de er let gyldne overalt – vend dem gerne undervejs. Tag de kogte klejner op med en hulske og læg dem straks på et sammenfoldet stykke køkkenrulle, der opsuger overskydende fedt.
Lad dem køle helt af, og kom dem i kagedåsesættet med de tætsluttende låg.
’Blomsterbergs’ forhandles hos en lang række isenkræmmere og stormagasiner.
Table top
Sluk dine børns tørst med personlige flasker
Med Kambukkas moderne termounivers kan du gøre hverdagen nemmere for dine børn og sørge for, at de får rigeligt med vand, når de efter sommerferien igen starter i børnehave og skole.
Indhold fra partner
Table top
Stilren mælkekande til dit kaffebord
Når du inviterer til kaffe og kage, så drop den klodsede mælkekarton, og gå i stedet efter en æstetisk flot mælkekande, der ikke bare pynter på kaffebordet, men også højner helhedsoplevelsen.
Indhold fra partner
Udstyr
ICEmaker – en cool genistreg
Det er sjældent, vi går så langt som til at betegne et produkt som en genistreg. Men vi gør en undtagelse med ICEmaker – en genial isterningebakke og køleelement i ét produkt fra Zone Denmarks bar-kollektion ROCKS.
Indhold fra partner
Bad
Se dig selv i det rigtige lys!
Et godt spejl gør underværker, når du fx lægger makeup, barberer dig eller tager kontaktlinser på. De flotte nye væg- og bordspejle fra Zone Denmark, kan både forstørre og vise dit ansigt i forskellige lystoner – og det gør en klædelig forskel.
Indhold fra partner
Udstyr
Nyt barkoncept i design, der overrasker
ROCKS opgraderer den traditionelle hjemmebar med lækkert udstyr i nye sprøde farver og organiske former – ikke mindst med øje for kvinder, der holder af godt design, afstemte farveskalaer og lækre cocktails i godt selskab.
Indhold fra partner
Bad
SUII – japanske tendenser til badet
SUII er japansk og betyder overgang – en reference ¬til en designmæssig detalje i Zone Denmarks nye badserie. Men også til seriens vellykkede synergi mellem stram, japansk minimalisme og blødt dansk design.
Indhold fra partner