Indhold fra partner Hvad er dette?
I en travl hverdag, skal madlavningen være nem og sund. Flere og flere bestiller måltidskasser eller tyer til et par gode, sidder-altid-lige-i-skuffen-retter a la spaghetti bolognese eller hverdagsklassikeren over dem alle: Lasagne
Men selvom det skal gå hurtigt, må det jo gerne se pænt ud. Med Christian Bitzs nye, ovnfaste fade kan du servere lasagnen med manér. Fadenes rektangulære design passer perfekt til lasagnepladerne, og den matte yderside fremstår som en smuk kontrast til den blanke, reaktive indersideglasur, der alt i alt vidner om en unik glaseringsteknik og lyser maden op.
Stentøjsfadene fås i amber, mørkeblå og grøn og tåler maskinopvask, mikroovn, fryser ned til minus 18 grader og ovn op til 220 grader.
Lasagne a la Christian Bitz
(4 personer)
Kødsovs:
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
3 gulerødder
2 squash
1 peberfrugt
300 g hakket oksekød
1 tsk. tørret timian
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. paprika
1 ds. tomatpure
1 dl rødvin
250 g lasagneplader
30 g rasp
Bechamelsauce:
5 dl mælk
30 g smør
3 spsk. hvedemel
groft salt og peber
½ tsk. revet muskatnød
75 g revet parmesanost
Hak løg og hvidløg, og svits begge dele i olivenolie. Skræl gulerødderne, og riv dem sammen med squash på den grove side af rivejernet. Skær peberfrugten i tern. Svits det hele i gryden et par minutter. Tag grøntsagerne op, og svits kødet, til det er gennemstegt. Tilsæt timian, oregano, paprika og tomatpure. Tilsæt rødvin, og lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber.
Bechamelsauce: Varm mælken op til lige under kogepunktet. Smelt smørret i en gryde, og pisk melet i, til det slipper. Lad melbollen stege i 5 minutter – uden den tager farve. Tilsæt mælken gradvist under piskning, til saucen er blank. Lad saucen simre i 10 minutter. Tilsæt revet parmesanost. Smag til med salt, peber og revet muskatnød.
Fordel lidt bechamelsauce i bunden af et smurt ildfast fad. Læg lasagnepladerne lagvis med kødsovs og bechamel. Slut af med et lag bechamel, og drys med rasp og lidt mere ost. Bag i ca. 45 minutter ved 180 grader i ovnen.
Serveres med en grøn salat i BITZs nye salatskål.
BITZ forhandles hos en lang række isenkræmmere og stormagasiner.
Bad
En vaskeægte skønhed ser dagens lys
Organisk i udtryk og praktisk i brug. Zone Denmarks nye vasketøjskurv i UME-serien er æstetik og hverdagspraktik i skøn forening. Vasketøjskurven er klar til at indtage hjem og hjerter dette efterår og fås i syv farver.
Indhold fra partner
Dekoration
Boblende nyheder fra Villa Collection Denmark
Vasen BUBBLE fra Villa Collection Denmark kaster bogstaveligt talt en skøn glans over boligen. Den flotte vase fås i flere udgaver og størrelser, der alle har den boblende glade form og smukke, blanke overflade tilfælles.
Indhold fra partner
Table top
Nye drys af snelandskaber fra Pillivuyt
Vinter er et smukt og poetisk stel, som Pillivuyt har skabt i samarbejde med designer Dorthe Mathiesen.
Indhold fra partner
Food
Pillivuyt Gourmet lancerer flot vintagedesign
Høj materialekvalitet og et stilfuldt design er kendetegnende for den elegante Pillivuyt Gourmet-kollektion. Med den nye Durance-serie lanceres nu et eksklusivt vintagelook. Et look, der er lige så holdbart som Pillivuyt Gourmets mange slidstærke gryder,
Indhold fra partner
Tekstiler
Södahl lancerer luksuriøst damasksengetøj
Elegant og tidløst. Det klassiske sildebensmønster er mere populært end nogensinde før, og nu lancerer Södahl en række lækre sengesæt i serien Tiles, hvor et enkelt look kombineret med en udsøgt damaskkvalitet giver et godt fundamentet for sund søvn.
Indhold fra partner
Dekoration
Rudolf slår julens toner an hos Medusa-Copenhagen
Den elskelige familie Rudolf er helt central for det søde, sjove og skæve juleunivers hos Medusa-Copenhagen.
Indhold fra partner