Indhold fra partner Hvad er dette?
I en travl hverdag, skal madlavningen være nem og sund. Flere og flere bestiller måltidskasser eller tyer til et par gode, sidder-altid-lige-i-skuffen-retter a la spaghetti bolognese eller hverdagsklassikeren over dem alle: Lasagne
Men selvom det skal gå hurtigt, må det jo gerne se pænt ud. Med Christian Bitzs nye, ovnfaste fade kan du servere lasagnen med manér. Fadenes rektangulære design passer perfekt til lasagnepladerne, og den matte yderside fremstår som en smuk kontrast til den blanke, reaktive indersideglasur, der alt i alt vidner om en unik glaseringsteknik og lyser maden op.
Stentøjsfadene fås i amber, mørkeblå og grøn og tåler maskinopvask, mikroovn, fryser ned til minus 18 grader og ovn op til 220 grader.
Lasagne a la Christian Bitz
(4 personer)
Kødsovs:
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
3 gulerødder
2 squash
1 peberfrugt
300 g hakket oksekød
1 tsk. tørret timian
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. paprika
1 ds. tomatpure
1 dl rødvin
250 g lasagneplader
30 g rasp
Bechamelsauce:
5 dl mælk
30 g smør
3 spsk. hvedemel
groft salt og peber
½ tsk. revet muskatnød
75 g revet parmesanost
Hak løg og hvidløg, og svits begge dele i olivenolie. Skræl gulerødderne, og riv dem sammen med squash på den grove side af rivejernet. Skær peberfrugten i tern. Svits det hele i gryden et par minutter. Tag grøntsagerne op, og svits kødet, til det er gennemstegt. Tilsæt timian, oregano, paprika og tomatpure. Tilsæt rødvin, og lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber.
Bechamelsauce: Varm mælken op til lige under kogepunktet. Smelt smørret i en gryde, og pisk melet i, til det slipper. Lad melbollen stege i 5 minutter – uden den tager farve. Tilsæt mælken gradvist under piskning, til saucen er blank. Lad saucen simre i 10 minutter. Tilsæt revet parmesanost. Smag til med salt, peber og revet muskatnød.
Fordel lidt bechamelsauce i bunden af et smurt ildfast fad. Læg lasagnepladerne lagvis med kødsovs og bechamel. Slut af med et lag bechamel, og drys med rasp og lidt mere ost. Bag i ca. 45 minutter ved 180 grader i ovnen.
Serveres med en grøn salat i BITZs nye salatskål.
BITZ forhandles hos en lang række isenkræmmere og stormagasiner.
Table top
Sluk dine børns tørst med personlige flasker
Med Kambukkas moderne termounivers kan du gøre hverdagen nemmere for dine børn og sørge for, at de får rigeligt med vand, når de efter sommerferien igen starter i børnehave og skole.
Indhold fra partner
Table top
Stilren mælkekande til dit kaffebord
Når du inviterer til kaffe og kage, så drop den klodsede mælkekarton, og gå i stedet efter en æstetisk flot mælkekande, der ikke bare pynter på kaffebordet, men også højner helhedsoplevelsen.
Indhold fra partner
Udstyr
ICEmaker – en cool genistreg
Det er sjældent, vi går så langt som til at betegne et produkt som en genistreg. Men vi gør en undtagelse med ICEmaker – en genial isterningebakke og køleelement i ét produkt fra Zone Denmarks bar-kollektion ROCKS.
Indhold fra partner
Bad
Se dig selv i det rigtige lys!
Et godt spejl gør underværker, når du fx lægger makeup, barberer dig eller tager kontaktlinser på. De flotte nye væg- og bordspejle fra Zone Denmark, kan både forstørre og vise dit ansigt i forskellige lystoner – og det gør en klædelig forskel.
Indhold fra partner
Udstyr
Nyt barkoncept i design, der overrasker
ROCKS opgraderer den traditionelle hjemmebar med lækkert udstyr i nye sprøde farver og organiske former – ikke mindst med øje for kvinder, der holder af godt design, afstemte farveskalaer og lækre cocktails i godt selskab.
Indhold fra partner
Bad
SUII – japanske tendenser til badet
SUII er japansk og betyder overgang – en reference ¬til en designmæssig detalje i Zone Denmarks nye badserie. Men også til seriens vellykkede synergi mellem stram, japansk minimalisme og blødt dansk design.
Indhold fra partner