Genses Dorotea-kollektion er klar til at kværne løs
Gense har en ambition om at løfte oplevelsen omkring middagsbordet, og med den fine Dorotea-kollektion skabes der en elegant sammenhæng i borddækningen. Produkterne kan både stå alene og samtidig bidrage til en smuk helhed. Det gælder også de nye Dorotea-kværne, som nemt finder deres naturlige plads på bordet. Det er skandinavisk design, når det er bedst – minimalistisk, men samtidig med en stærk tilstedeværelse.
Foto: Gense
Smagfuldt og prisvindende design
Kværnene er en naturlig udvidelse af Dorotea-kollektionen, hvor designer Monica Förster har hentet inspiration fra det rolige landskab i det nordlige Sverige. De bløde overgange i naturen afspejles i de enkle, organiske former, der kombinerer solidt håndværk med moderne skandinavisk design.
Gense tilbyder to smukke versioner, hvor den ene er med satinfinish i mat rustfrit stål og den anden er i blankpoleret rustfrit stål. Fælles for dem begge er, at de er fremstillet af genanvendt rustfrit stål – et holdbart materiale, der har været brugt før, men som bevarer sin høje kvalitet og kan genanvendes igen uden at miste sin kvalitet. Det smukke design skiller sig i høj grad ud fra mængden, og har allerede opnået anerkendelse ved at modtage en German Design Award 2025 i kategorien Excellent Product Design - Kitchen.
Vend op og ned
Den keramiske CrushGrind® mekanisme er placeret i kværnens top, og på den måde sikrer det gennemtænkte design, at der ikke drysser krydderier på bordet, når Dorotea-kværnene sættes ned. Den keramiske kværnmekanisme klarer både salt, peber og tørrede krydderier og sørger for, at smagene virkelig kommer til deres ret.
Placeringen af kværnen giver flere fordele: tyngdekraften fører naturligt krydderierne ind i kværnen og giver en mere ensartet formaling. Samtidig ligger kværnen godt i hånden, så du har et behageligt greb og bedre kontrol. Med fire forskellige grovhedsindstillinger, er det også nemt at justere krydringen efter forskellige præferencer.
Om Monica Förster
Monica Förster (f. 1966), en af Sveriges mest internationalt anerkendte og prisvindende designere. Hendes opvækst i den lille landsby Dorotea i Nordsverige var præget af stor interesse for måltidet og det dækkede bord, da hendes far var en af Sveriges førende kokke. Monica Försters design er præget af en gennemtænkt enkelhed uden unødvendige detaljer, og hun er drevet af stor nysgerrighed for nye materialer og fremstillingsmåder.
Foto: Gense
Foto: Gense
