Global lancerer dette efterår serien Global NI. Serien er en moderne knivkollektion med et endnu mere asiatisk look, der tager Global-universet til nye højder og er skabt til næste generation af foodies.
Global NI-kollektionen trækker på et klassisk grundsortiment af knive til hverdagsmad og avanceret madlavning fra urteknive til universalknive og grøntsagsknive i flere størrelser. Samtidig sætter serien fokus på de populære orientalske kokkeknive og Santoku-knive, der snitter, hakker og findeler både fisk, kød og grøntsager og kan bruges til alt fra sushi til street-køkkenet, præcis som gastro-trenden foreskriver det netop nu.
