06.02.2018  |  Kitchen  |  Udstyr

MIYABI x HERMAN

Indhold fra partner Hvad er dette?

En skarp knivserie udarbejdet efter japanske standarder i samarbejde med kokken, Thomas Herman.

Knivserien Miyabi x Herman produceres på ZWILLING’s fabrik i byen Seki, Japan efter japanske standarder. Knivene er for dig, der ønsker holdbare og vedvarende skarpe knive,
som let og ubesværet skærer gennem alle typer madvarer.

"Det vigtigste redskab i et køkken er for mig, skarpe knive. Skarpe knive højner niveauet i køkkenet uanset om du er amatør eller professionel kok. Med Miyabi har jeg sammensat de
bedste komponenter med tanke på skarphed, et balanceret ergonomisk håndtag, der ligger godt i hånden - alt fremstillet i et minimalistisk og tidsløst design."

Thomas Herman, kok.

Knivbladene er smedet i 65 lag stål.

• De 65 lag stål danner stålets smukke Damaskdesign.
• Stålets kerne har en hårdhed på 60 Rockwell.
• De ergonomiske, afbalancerede skafter er skabt i det smukt årede Pakka træ, der ligger godt i hånden.

  Designbase.dk anvender cookies, som vi bruger til at huske dine indstillinger og statistik m.m. Når du fortsætter med at bruge websitet accepterer vores nye cookie- og persondatapolitik. Læs mere