Det smukke bord
Det smukt dækkede bord udgør en betydelig del af omsætningen i de danske design- og interiørbutikker. Det er her, der kan leges med farver og spændende designelementer, og det er her, forbrugeren kan finde lige det stel, de glas eller det bestik, man vil samle på i årene frem. Og så er borddækningen flot at udstille i butikken.
Kværne på Grand Cru-formel. Der er behov for friskkværnet salt og peber på bordet til at give præcis det final touch, som vi kun selv kender smagen på. Med det for øje og som en markering af Grand Cru-seriens femogtyve års jubilæum i år lancerer Rosendahl et nyt kværndesign, der spicer såvel borddækning som måltid op med konisk formgivning, glaseret hvidt porcelæn og en organisk egetræstop i tråd med Grand Crus velkendte DNA..
Danskerne har en tradition for at dække smukke borde og samles med familien og vennerne om en god middag. Det betyder, at forbrugerne er interesserede i de seneste trends inden for service, for vi vil alle gerne dække et bord med personlighed - både til hverdag og fest.
Når det gælder indkøb af elementer til det smukt dækkede bord, foretrækker langt de fleste at købe service, glas og bestik i specialforretninger, viser en undersøgelse foretaget af Messe Frankfurt. Faktisk viste undersøgelsen, at to tredjedele køber deres ting til bordet i specialbutikker og i stormagasiner. Netop når det gælder ting til bordet har internethandlen en mindre andel, ligesom supermarkederne heller ikke tegner sig for nogen større andel af denne handel. Forbrugerne vil se og fornemme produkterne.
Så der er mange grunde til, at man som specialbutik inden for design og interiør gør en ekstra indsats omkring borddækningen. Forbrugerne vil gerne betale for kvaliteten, der er stadig mange, der samler på stel, bestik og glas, og så er der mange muligheder for at mersælge lysestager, servietter, duge, dækkeservietter med meget mere.
Sidst men ikke mindst, så gør et smukt dækket bord sig også rigtig godt som et samlende dekorationselement på en A-placering i butikken.
En af de tendenser, der ikke er til at overse i denne sæson, er det naturlige look. Varme nuancer; grå, brune og sorte toner, rustikke materialer og former og ellers et enkelt udtryk.
Håndlavet service eller i hvert fald service fremstillet med en håndlavet fornemmelse ses ofte - og gerne med overflader, der ikke er perfekte men som har deres eget liv.
Der ses en del glas med farver. Også her gælder det nuancer som rust, gylden, dyb blå eller søgrøn og glas i forskellige farver mikses gerne.
Beton, træ bark, læder, sten og marmor ses desuden og giver et fint spil til maden, der serveres.
