14.05.2018  |  Kitchen  |  Udstyr

Altings begyndelse

Enkelhed og respekt for måltidets essens var nogle af Ole Palsbys vigtigste drivkræfter.

Ole Palsbys møde med det præcise japanske køkken og den Zen-inspirerede madlavning var derfor også nærmest som at komme hjem. Hele tanken om, at mad og redskaber er en integreret del af et godt måltid, fik en stor indflydelse på hans stadigt mere forenklede design. Og det lagde grunden til en præmieret bestikserie, som han designede for Ohizumi i Japan. ICHI er en videreudvikling af dette bestik, og på japansk betyder ICHI ”altings begyndelse”.

Nu lancerer Ole Palsby Design en ny steakkniv, der som resten af bestikserien er smedet i den højeste kvalitet japansk stål. Den er designet med udgangspunkt i traditionelle japanske kokkeknive, og det enkle design går godt sammen med de fleste klassiske bestik. Steakkniven fås i to versioner: ICHI Matte og ICHI Titanium. 

www.olepalsby.dk

Mere fra Designbase.dk – Forum for design- og interiørbranchen

Designbase.dk – Forum for design- og interiørbranchen

http://www.designbase.dk

Designbase.dk – forum for design- og interiørbranchen – er et erhvervsmedie og community, som dækker alle fagbrancher inden for design og interiør, og som er målrettet direkte til og læst af fagfolk. Partnere på Designbase.dk kan bidrage aktivt med indhold/erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af Designbase.dk. Vi udkommer dagligt på Designbase.dk, uge…

Se virksomhedsprofil  

  Designbase.dk anvender cookies, som vi bruger til at huske dine indstillinger og statistik m.m. Når du fortsætter med at bruge websitet accepterer vores nye cookie- og persondatapolitik. Læs mere